Matexempel

Posted by Windy

Det är egentligen ganska enkelt att äta "GI-mässigt". Skippa så mycket kolhydrater du kan och småät inte.
Idag har jag exempelvis satt i mig följande:

• Frukost: Lättfil med müsli (med lågt sockerinnehåll), linfrö och psylliumfrö
• Lunch: Oxkött med skärbönor och sallad på en libanesisk restaurang i Helsingborg (vi fick dem att byta ut riset mot extra sallad).
• Middag: En halv grillad kyckling med grönsallad, olja och balsamvinäger

Synd att den här disciplinerade dieten fortfarande inte ger några större avspeglingar på vågen bara.